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Repas avec plus de légumes pour les enfants : quelques autres ficelles du métier

Tout le monde sait que les légumes sont bons pour les enfants. Beaucoup de parents s’efforcent sincèrement d’assurer que leurs enfants en mangent chaque jour – parfois avec peu de succès. À la lumière de ce défi bien-trop-commun, les parents se demandent souvent quelles sont les astuces qui pourraient les aider à y arriver.
Ce que les parents doivent savoir, c’est que le plus important est leurs propres attitude et approche vers les repas en général. Évitez de forcer vos enfants à manger des légumes – ou une autre nourriture. Il est préférable d’y aller doucement, et surtout de ne pas se vexer ou les gronder s’ils le refusent.
• introduisez des légumes supplémentaires aux repas en les mélangeant dans des produits alimentaires ou en les ajoutant comme un accompagnement.
• Exposer une assiette de légumes crus ou une salade de légumes froids, cuisinés avant le repas – au moment où votre enfant est le plus affamé-.
• Garder un bol de tomates ou des carottes dans le réfrigérateur pour un en-cas rapide et pratique.
• Servir des légumes crus ou légèrement cuits à la vapeur avec la sauce salade ou des immersions comme l’houmous ou le tzatziki.
• Associer de plus en plus les enfants à la préparation des repas à base de légumes.
• Essayer de ne pas faire cuire à l’excès, les autres aliments, de sorte que les enfants ne sentent pas trop le déphasage avec les légumes crus.
• Laisser votre enfant vous aider dans le choix des légumes frais quand vous faites des courses.
• Planter un jardin potager avec votre enfant.

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TUS 0 Ajouté il y a 3 années

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